-
2019
10/12
Kenji Iwasaki さん
満足度 4.0
仙禽あかとんぼ(株式会社せんきん：栃木)
亀の尾
精米歩合90
アルコール度数14
あかとんぼ。
去年と違ってラベルがかわいくなった。
あと、精米歩合も90%と全然削ってない。
どんな感じなのか。
香 ：穏★★⭐⭐⭐華
味 ：淡★★⭐⭐⭐濃
甘辛：甘★★⭐⭐⭐辛
軽重：軽★★⭐⭐⭐重
香りは、リンゴ・ヨーグルト・ロウ。
飲み口は、まろやかな甘口。
口に含んだときの感覚：
甘味★★⭐⭐⭐
旨味★★⭐⭐⭐
酸味★★★⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味★⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
まろやかな甘味と旨味。シャープな酸味。甘酸。
飲み込んだ後の余韻：
甘味★⭐⭐⭐⭐
旨味★★⭐⭐⭐
酸味★★★⭐⭐
苦味★⭐⭐⭐⭐
渋味★⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
苦味と渋味がキュッと口の中を絞めてくれる。ただ 旨味や酸味を邪魔する感じではない。若いリンゴやグレープフルーツを食べたときに感じるようなやつかな。
で、結局どうなのよ？
仙禽の季節酒の中ではまろいかな。ただ他のひやおろしとかに比べるとだいぶすっきりした感じ。開栓一口めは青リンゴを食べてるような甘酸っぱい味だった。そこから少し温度が上がってまろやかさが顔を出してくる。これは 冷酒か人肌くらいで飲むといいかもしれない。特定名称 純米
原料米 亀の尾
酒の種類 一回火入れ 古酒 生もと
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
仙禽 （栃木 / せんきん）
いいね 54 
ブックマーク
Comment 0 仙禽が購入できる通販
＼正規販売店/ 仙禽 せんきん senkin モダン 壱式(火入) 720ml 日本酒 お酒 酒 SAKE 栃木県 株式会社せんきん 美好屋酒店 有名 人気 飲みやすい ギフト プレゼント お祝い 贈り物 誕生日 退職祝い 結婚祝い 還暦祝い 内祝い 手土産
仙禽 せんきん かぶとむし 無濾過生原酒 720ml 日本酒 地酒 限定品 人気銘柄 美味しい日本酒 珍しい 夏酒 栃木県 株式会社せんきん 美好屋酒店 有名 人気 飲みやすい ギフト プレゼント お祝い 贈り物 誕生日 退職祝い 結婚祝い 還暦祝い 内祝い 正規販売店
![仙禽 かぶとむし [720ml] [せんきん] [栃木]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/e-wine/cabinet/jizake/sakek/bw327.jpg?_ex=200x200)
