maxmorickさん(2019年9月30日)の日本酒「伊予賀儀屋」レビュー

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伊予賀儀屋 (かぎや) 日本酒 愛媛 成龍酒造

「伊予賀儀屋」のレビュー（maxmorickさん）

愛媛県 / 成龍酒造 / 伊予賀儀屋

3.89

レビュー数：398

  • 2019

    9/30

    maxmorick maxmorick さん

    満足度

    月見純米 しずく媛。

    切り絵シリーズの秋バージョン。いやぁ〜これ旨い^ ^ 口をつけると先ず酸を感じますが、すぐさま旨味が押し寄せて口中を満たします。この旨味…何とも含みのある大人な旨さって感じです。厚味というか、味幅というか、大らかさ、包容力？円熟の旨味でしょうか。夜は車も通らないような、寂れた港町の民宿の窓から月を見上げつつ、炙った肴と一緒にやったりしたらきっと最高ですね^ ^

    2日目。
    時々に甘味や辛味を感じるトロンとした水。悪くないけど口開けの方が旨かったかなぁ〜。厚みのある真っ当な純米酒なんですけど…あ、温度が上がって来ると旨い^ ^ 昨日と同じまぁるい旨味。豊穣の秋に相応しい、味幅のある良いお酒です。私はだいたい花冷えくらいから始めることが多いんですが、このお酒は冷やくらいで本領発揮ですね。賀儀屋の切り絵シリーズはどれもしずく媛の純米酒ですが、ちゃんと季節ごとにお酒の表情も変わるのが楽しい。残すは冬バージョン、どんなお酒になるんだろうな〜^ ^

    特定名称 純米

    原料米 しずく媛

    酒の種類 原酒

    伊予賀儀屋のレビュー by_maxmorick

    伊予賀儀屋 （愛媛 / 成龍酒造）

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