のうてんきものさん(2019年9月22日)の日本酒「久礼」レビュー

裏久礼 試験醸造 純米吟醸 番外二十四
初めての久礼。
購入した時、色々な温度帯で試してと！
開栓時、爽やかな果実の香り。
冷やしたもの、スッとしてあまり特徴なし。
花冷え、少し味わいがあるがはっきりしない。
燗、これも普通の感じ。
3日目、コクが出てきました？
旨味がありキレがでましたね。
ほんの少しだけ酸っぱさが。
もう一杯！がまだ感じられないかなぁ。
試験醸造酒だけにこれから楽しみ！

使用米 山田錦
精米歩合 60%
日本酒度 −4
酸度 2.5
アミノ酸 1.5
アルコール度数 14度
一升3024円