-
2019
9/15
Kenji Iwasaki さん
満足度 4.0
十ロ万 純米吟醸一回火入れ(花泉酒造：福島)
五百万石、夢の香、ヒメノモチ
精米歩合50
酵母うつくしま夢酵母F7-01
ひと夏越えたロ万。
さぁ、どうなる？
香 ：穏★★★⭐⭐華
味 ：淡★★⭐⭐⭐濃
甘辛：甘★★⭐⭐⭐辛
軽重：軽★★⭐⭐⭐重
香りは、お米・メロン・バナナ・ヨーグルト。
飲み口はふくよかで淡麗めな甘口寄りの中口。
口当たりはまろやか。
口に含んだときの感覚：
甘味★★⭐⭐⭐
旨味★★★⭐⭐
酸味★★⭐⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
やわらかくてやさしいお米の甘味と旨味。食感を感じるような厚みというか円みというか、そんな感覚。和菓子系のやわらかなやつを食べてるような。
飲み込んだ後の余韻：
甘味★★⭐⭐⭐
旨味★★⭐⭐⭐
酸味★★★⭐⭐
苦味★⭐⭐⭐⭐
渋味★⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
わずかに苦味と渋味を感じるも、雑味感はなくキレイに抜けていく。キレもいい。
で、結局どうなのよ？
まろ甘旨い。うんむ、まさにこの時期のお酒。トロ+ロ万(十ロ万)。夏場のすっきり爽やかさんじゃなくて、ふくよかまろやかな飲み口。温度が上がってくると甘味が強めになってくる。人肌、ぬる燗くらいで飲んでも旨いなこれは。特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石、夢の香、ヒメノモチ
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
十ロ万 （福島 / 花泉酒造）
いいね 50 
ブックマーク
Comment 0 十ロ万が購入できる通販
【秋季限定品!】花泉 十ロ万(とろまん) 純米大吟醸酒 一回火入れ 720ml【クール配送をご希望の場合はクール便をご指定ください】【福島県南会津郡 花泉酒造】
十ロ万 ( とろまん ) 純米大吟醸 720ml / 福島県 花泉酒造【 7135 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【 ハロウィン 贈り物 ギフト プレゼント 】
花泉 十ロ万(とろまん) 純米大吟醸酒 720ml【一升瓶6本・小瓶12本(小瓶2本で一升瓶1本に換算)を超えるご注文は2個口以上となり送料別途追加】
十ロ万 (とろまん) 純米大吟醸1800ml 720ml 日本酒 父の日 母の日 ホワイトデー お返し 贈り物 プレゼント 贈答品 お祝 御祝 誕生日 内祝 還暦祝い 結婚祝い 出産祝い お酒 就職祝 退職祝
【秋季限定品!】花泉 十ロ万(とろまん) 純米大吟醸酒 一回火入れ 1800ml(1800ml)【クール配送をご希望の場合はクール便をご指定ください】【福島県南会津郡 花泉酒造】
十ロ万 ( とろまん ) 純米大吟醸 1800ml / 福島県 花泉酒造【 7136 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【 ハロウィン 贈り物 ギフト プレゼント 】
花泉 十ロ万(とろまん) 純米大吟醸酒 1800ml(1800ml)【一升瓶6本・小瓶12本(小瓶2本で一升瓶1本に換算)超のご注文は2個口以上となり送料別途追加】
