のうてんきものさん(2019年9月12日)の日本酒「OCEAN99」レビュー

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OCEAN99

「OCEAN99」のレビュー(のうてんきものさん)

千葉県 / 寒菊銘醸 / OCEAN99

4.38

レビュー数:1050

  • 2019

    9/12

    寒菊 OCEAN 99 純米吟醸 橙海 -fall- ひやおろし
    無濾過で半年間の低温貯蔵酒。
    初めての寒菊。
    酒屋さんで偶然杜氏さんとお会いできてとても嬉しく、購入したものです。
    その後、先日の台風15号で大変な被害に遭われた蔵元さん。
    お見舞い申し上げます。

    開栓香は西瓜を思わせる香り。
    含みは甘からず辛からずシャープな感じ。
    とても綺麗で爽やか。
    飲み飽きしないタイプのお酒です。

    原材料名 雄町
    精米歩合 60%
    日本酒度 +2
    酸度 1.8
    酵母 9号
    アルコール分 17度
    一升2916円
    美味しかった。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

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    OCEAN99 (千葉 / 寒菊銘醸)

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