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2019
9/12
のうてんきもの さん
満足度 4.5
寒菊 OCEAN 99 純米吟醸 橙海 -fall- ひやおろし
無濾過で半年間の低温貯蔵酒。
初めての寒菊。
酒屋さんで偶然杜氏さんとお会いできてとても嬉しく、購入したものです。
その後、先日の台風15号で大変な被害に遭われた蔵元さん。
お見舞い申し上げます。
開栓香は西瓜を思わせる香り。
含みは甘からず辛からずシャープな感じ。
とても綺麗で爽やか。
飲み飽きしないタイプのお酒です。
原材料名 雄町
精米歩合 60％
日本酒度 +2
酸度 1.8
酵母 9号
アルコール分 17度
一升2916円
美味しかった。
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
OCEAN99 （千葉 / 寒菊銘醸）
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