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2019
9/1
のうてんきもの さん
満足度 4.0
陸奥八仙 ピンクラベル 吟醸無濾過 火入れ
初めての睦奥八仙。
ピンク色のラベルがとても綺麗で購入決定！
開栓時のシュポンを期待したのですが、火入れのせい？なのか無し。
フルーティーな甘い香りも殆ど無し。
含みの口当たりはいいが、果実味もうっすらで酸の辛みが。
ラベルのイメージとは大違いですねー。
二日目、あれー！初日とは大違い！一日でこんなに変わるとは！
優しい味わいとフレッシュで生き生きとした甘み。
旨味を包み込むような酸。
三日目、初めに期待していたピーチになりました！
甘みは増しましたが、酸がきれいに流してくれてスッキリ。
飲んでいるだけで気分がはじけるようなお酒ですよー。
原料米：麹米(華吹雪 青森県産55%精米）
掛け米（まっしぐら 青森県産60%精米）
日本酒度：-1
酸度：1.5
アルコール分：16度
一升3024円
美味しい！
危ないお酒ですねー。
特定名称 吟醸
原料米 まっしぐら
酒の種類 無濾過 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
陸奥八仙 （青森 / 八戸酒造）
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