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2019
8/22
フルやん さん
満足度 3.5
モダン仙禽 亀ノ尾 無濾過原酒 瓶囲い瓶火入
ドメーヌさくら・亀ノ尾 精米50% アルコール15度
香りはヨーグルト！
味わいはしっかりした甘味に香り通りの乳酸が来てますよ！
モダン仙禽といえばフレッシュな酸味主張をイメージしていましたが、まさかこう来るとは！
プルーンや干し葡萄の余韻で甘味が濃厚なんです。
クリームチーズの様なまったり感があり不思議ですよ！
さすれば2日置いてキンキンにしてやると何だかセメが効いてきましたよ。
普段なら苦手なんですがこのバランスならすっきりして気持ちいい！
冷や WE GO！って旨いです！特定名称 純米吟醸
原料米 亀の尾
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
仙禽 （栃木 / せんきん）
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