Kenji Iwasakiさん(2019年8月2日)の日本酒「会津娘」レビュー

純米吟醸 会津娘 穣 羽黒7(高橋庄作酒造店：福島)
五百万石
精米歩合55
アルコール度数16

頒布会のお酒。
会津娘はお初。
この羽黒7は他の特約店に先駆けての先行販売だそうな。
シリアルナンバーがついてる。
236/2700だそうな。
どんな感じなのかな。

香 ：穏★★★⭐⭐華
味 ：淡★★★★⭐濃
甘辛：甘★★★⭐⭐辛
軽重：軽★★★⭐⭐重
香りは、グレープフルーツ・ヨーグルト。
飲み口は濃醇な旨辛口。
口当たりはまろやか。

口に含んだときの感覚：
甘味★★⭐⭐⭐
旨味★★★⭐⭐
酸味★★⭐⭐⭐
苦味★⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
やわらかくやさしい甘味。濃厚な旨味。心地よい酸味。コク旨。

飲み込んだ後の余韻：
甘味★⭐⭐⭐⭐
旨味★★★⭐⭐
酸味★★⭐⭐⭐
苦味★★⭐⭐⭐
渋味★⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
前半の濃厚な旨味を引きずるのかと思いきや、すっきりキレていく。

で、結局どうなのよ？
うーむ旨味。濃厚なんだけど重くはないから、するする飲めちゃう。飲み飽きしない感じでちびちびずっと飲んでいたい…