-
2019
6/22
Kenji Iwasaki さん
満足度 4.0
獺祭 純米大吟醸50(旭酒造：山口)
山田錦
精米歩合50
アルコール度数16
今はなき純米大吟醸50のミニボトル。
去年の10月に購入して長らく冷蔵庫で眠ってたやつを開栓。
50はどんな味かな。
香 ：穏★★★⭐⭐華
味 ：淡★★★⭐⭐濃
甘辛：甘★★★⭐⭐辛
軽重：軽★★⭐⭐⭐重
香りは、グレープフルーツ・ヨーグルト。
飲み口はすっきり爽やかな中口。
口当たりはさらりとしてる。
口に含んだときの感覚：
甘味★★⭐⭐⭐
旨味★★★⭐⭐
酸味★★⭐⭐⭐
苦味★⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
すっきりな甘味。やわらかくクリアな旨味とほのかな酸味。いいバランス。
飲み込んだ後の余韻：
甘味★⭐⭐⭐⭐
旨味★★★⭐⭐
酸味★⭐⭐⭐⭐
苦味★★⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
後半の苦味が旨味の引き立て役になってる。余韻も短くスッとキレていく。
流れはこんな感じ
始12345終
甘味123
旨味2345
酸味234
苦味345
渋味
で、結局どうなのよ？
すっきりキレイ。軽快で飲みやすい。三割九分と比べると、やや酸味と苦味が強めかな。ただ、ここは好みで分かれそう。二割三分はけっこうドライな感じで、他は旨味なお酒の印象。特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
獺祭 （山口 / 株式会社 獺祭）
いいね 57 
ブックマーク
Comment 0 獺祭が購入できる通販
![獺祭(だっさい) 純米大吟醸45 箱入り [ 日本酒 山口県 720ml ] [ギフトBox入り] 1個 (x 1)](https://m.media-amazon.com/images/I/31RWbDGNruL._SL200_.jpg)
【特別送料実施中】 獺祭 だっさい 純米大吟醸 磨き三割九分 1800ml 山口県 獺祭 日本酒 39 【正規販売店】 お酒 母の日 プレゼント
＼正規販売店/ 獺祭 だっさい dassai 磨き二割三分 23 純米大吟醸 1800ml 専用木箱 入り フルーティー な 日本酒 甘口 お酒 酒 SAKE 山口県 株式会社獺祭 旭酒造 美好屋酒店 有名 人気 飲みやすい ギフト 高級 プレゼント お祝い 贈り物 誕生日 退職祝い 結婚祝い 還暦祝い
獺祭 純米大吟醸 磨き 二割三分 1800ml 2割3分 23 感謝 ギフト お祝 誕生日 1800ml 【 正規販売店 のし 包装 無料】 日本酒 酒 餞別 退職 ★お一人様2本迄★
【正規販売店】獺祭 だっさい 純米大吟醸 磨き二割三分 「感謝」木箱入り1800ml 山口県 獺祭 日本酒 23 コンビニ受取対応商品 お酒 母の日 プレゼント
獺祭 磨きその先へ 720ml 単品 【2026年03月分〜・全国送料無料・クール便無料】 獺祭の純正包装紙で無料ギフト包装 日本酒 純米大吟醸 旭酒造
＼正規販売店/ 獺祭 だっさい dassai 磨きその先へ 720ml 専用化粧箱 入り フルーティー な 日本酒 甘口 お酒 酒 SAKE 山口県 株式会社獺祭 旭酒造 美好屋酒店 有名 人気 飲みやすい ギフト 高級 プレゼント お祝い 贈り物 誕生日 退職祝い 結婚祝い 還暦祝い 内祝い 手土産
