愛媛県 / 石鎚酒造 / 石鎚
3.95
レビュー数：556
2019
6/7
満足度 4.0
石鎚 吟醸 夏吟 槽搾り 夏酒を謳った酒を頂くのは、これが初めてです。 裏ラベルのとうりで、リンゴの様な香りと酸味が効いた辛口で、甘旨渋辛は控えめのスッキリ系。 冷蔵庫から出して開栓直ぐの第一印象はちょっと薄い？だったが、温度が上がってくると甘旨渋辛が浮かんでくる。合わせた料理は「あじのハーブ焼き トマトソース」です。NHK「今日の料理ビギナーズ」ハンドブックからチョイスです。美味かった（どっちが、笑）。
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