-
2019
4/24
Kenji Iwasaki さん
満足度 4.5
だぢゅーロ万(花泉酒造：福島) 純米吟醸
五百万石、夢の香、ヒメノモチ
精米歩合60
アルコール度数15
酵母うつくしま夢酵母
ロ万シリーズ。
自分で買ったのを開ける前にお店で飲んでしまったという…
香 ：穏★★⭐⭐⭐華
味 ：淡★★⭐⭐⭐濃
甘辛：甘★★⭐⭐⭐辛
軽重：軽★⭐⭐⭐⭐重
メロン、マスカットのような香り。
飲み口はすっきりした淡麗な中口(甘口と辛口の中間)。
口当たりはさらっとしてる。
口に含んだときの感覚：
甘味★★★⭐⭐
旨味★★⭐⭐⭐
酸味★★★⭐⭐
苦味★⭐⭐⭐⭐
渋味★⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
すっきりした甘味とやさしい旨味と酸味が軽快に流れていく。
飲み込んだ後の余韻：
甘味★★⭐⭐⭐
旨味★⭐⭐⭐⭐
酸味★★⭐⭐⭐
苦味★⭐⭐⭐⭐
渋味★⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
一瞬 苦味と渋味を感じてサッとキレていく。
流れはこんな感じ
始12345終
甘味1234
旨味234
酸味234
苦味45
渋味45
軽快で飲みやすい。
花見、かすみ、一、ZEROと飲んできたけど、だぢゅーはまた違った味わい。
火入れってのも影響してるのかな。特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石、夢の香、ヒメノモチ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
だぢゅー （福島 / 花泉酒造）
いいね 49 
ブックマーク
Comment 0 だぢゅーと同じ酒蔵の商品はこちら
花泉 ロ万 二火 純米吟醸酒 無濾過 720ml【一升瓶6本・小瓶12本(小瓶2本で一升瓶1本に換算)を超えるご注文は2個口以上となり送料別途追加】
花泉 十ロ万(とろまん) 純米大吟醸酒 720ml【一升瓶6本・小瓶12本(小瓶2本で一升瓶1本に換算)を超えるご注文は2個口以上となり送料別途追加】
花泉 十ロ万(とろまん) 純米大吟醸酒 720ml【一升瓶6本・小瓶12本(小瓶2本で一升瓶1本に換算)を超えるご注文は2個口以上となり送料別途追加】
ロ万 一ロ万 純米大吟醸 生原酒 720ml 2024年12月詰め 【クール便限定商品】 日本酒 お中元 御中元 暑中見舞い あすつく ギフト のし 贈答品 父の日 お酒
十ロ万 純米大吟醸 720ml 2026年9月詰め 【クール便限定商品】 日本酒 ギフト 贈答品 プレゼント あすつく 父の日 お中元 のし お酒
花泉 ロ万(ろまん) 純米吟醸酒 1800ml(1800ml)【一升瓶6本・小瓶12本(小瓶2本で一升瓶1本に換算)を超えるご注文は2個口以上となり送料別途追加】
