Kenji Iwasakiさん(2019年4月21日)の日本酒「花巴」レビュー

  1. ホーム   ≫  
  2. 日本酒ランキング   ≫  
  3. 奈良の日本酒   ≫  
  4. 花巴 (はなともえ)   ≫  
  5. 花巴のレビュー(Kenji Iwasakiさん)
花巴 (はなともえ) 日本酒 奈良 美吉野醸造

「花巴」のレビュー(Kenji Iwasakiさん)

奈良県 / 美吉野醸造 / 花巴

3.97

レビュー数:570

  • 2019

    4/21

    Kenji Iwasaki Kenji Iwasaki さん

    満足度

    花巴(美吉野醸造:奈良) 山廃 無濾過生原酒うすにごり
    吟のさと
    精米歩合70
    アルコール度数17
    
    鈴木三河屋頒布会の一本。
    水もとの山廃。
    楽しみ(´・ω・)
    
    香 :★★⭐⭐⭐華
    味 :淡★★★★⭐濃
    甘辛:甘★★★★⭐辛
    軽重:軽★★★⭐⭐重
    リンゴ、ヨーグルトのような香り。
    飲み口は濃醇な辛口。
    口当たりはさらりとしてる。
    
    口に含んだときの感覚:
    甘味★★⭐⭐⭐
    旨味★⭐⭐⭐⭐
    酸味★★★★⭐
    苦味★⭐⭐⭐⭐
    渋味⭐⭐⭐⭐⭐
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐
    フレッシュな甘味とやわらかな酸味。わりと早い段階から苦味があがってきて酸味と一緒になって口の中をキュッと締めてくれるような。
    
    飲み込んだ後の余韻:
    甘味★⭐⭐⭐⭐
    旨味⭐⭐⭐⭐⭐
    酸味★★★⭐⭐
    苦味★★⭐⭐⭐
    渋味★⭐⭐⭐⭐
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐
    後半 少し苦味が強くなり、さらにほんのわずかに渋味が加わって、前半とはまた違った味わいになる。余韻の長さは中程度。苦味と渋味が少し居残る感覚。
    
    流れはこんな感じ
    始12345終
    甘味1234
    旨味23
    酸味2345
    苦味345
    渋味5
    
    水もと山廃、こうなるか。
    メインはやはり酸味。
    甘酸ではなく辛酸(こんな表現あるのかどうかはわからんけれども…)。苦味と渋味があるからこう感じるんだろうな。
    
    これは酢の物とか酸味が強めの料理と合わせるといいと思う。

    特定名称 純米

    原料米 吟のさと

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    花巴のレビュー by_Kenji Iwasaki

    花巴 (奈良 / 美吉野醸造)

花巴が購入できる通販

全て720ml1800ml
全て楽天市場Amazon
花巴 山廃純米原酒 秋あがり 2021BY 720ml

花巴 山廃純米原酒 秋あがり 2021BY 720ml

720ml 純米
¥ 1,650
Amazonで購入する
花巴 速醸純米 うすにごり 無濾過生原酒 酵母無添加 720ml 2024年11月醸造(クール便で発送)

花巴 速醸純米 うすにごり 無濾過生原酒 酵母無添加 720ml 2024年11月醸造(クール便で発送)

720ml 純米
¥ 1,650
Amazonで購入する
花巴 樽丸純米樽酒酵母無添加 720ML美吉野醸造株式会社(奈良県吉野町)

花巴 樽丸純米樽酒酵母無添加 720ML美吉野醸造株式会社(奈良県吉野町)

720ml 純米
¥ 1,650
楽天市場で購入する
花巴 水もと純米 無濾過生原酒 720ML美吉野醸造株式会社(奈良県吉野町)

花巴 水もと純米 無濾過生原酒 720ML美吉野醸造株式会社(奈良県吉野町)

720ml 純米
¥ 1,650
楽天市場で購入する
花巴 山廃純米吟醸 HANATOMOE NEW 生酒 720ml 2023年BY(クール便で発送)

花巴 山廃純米吟醸 HANATOMOE NEW 生酒 720ml 2023年BY(クール便で発送)

720ml 純米
¥ 1,760
Amazonで購入する
花巴 水もと純米 無濾過生原酒 酵母無添加 720ml 2024年醸造 5BY(クール便で発送)

花巴 水もと純米 無濾過生原酒 酵母無添加 720ml 2024年醸造 5BY(クール便で発送)

720ml 純米
¥ 1,870
Amazonで購入する
≪1年熟成酒≫花巴 水もと×水もと 無濾過生原酒 酵母無添加 720ml 2023年1月醸造(クール便で発送)

≪1年熟成酒≫花巴 水もと×水もと 無濾過生原酒 酵母無添加 720ml 2023年1月醸造(クール便で発送)

720ml
¥ 1,980
Amazonで購入する
花巴 ナチュール×ナチュール黒500ML美吉野醸造(奈良県吉野町)

花巴 ナチュール×ナチュール黒500ML美吉野醸造(奈良県吉野町)

¥ 1,980
楽天市場で購入する
花巴 山廃純米木桶仕込 無濾過生原酒 自然淘汰 720ml(クール便で発送)

花巴 山廃純米木桶仕込 無濾過生原酒 自然淘汰 720ml(クール便で発送)

720ml 純米
¥ 2,200
Amazonで購入する
花巴 水もと Soda Pop(ソーダ ポップ) 720ml 2023年BY(クール便で発送)

花巴 水もと Soda Pop(ソーダ ポップ) 720ml 2023年BY(クール便で発送)

720ml
¥ 2,200
Amazonで購入する
花巴 水もと純米 木桶仕込 無濾過生原酒 自然淘汰 720ml A1 2024BY720ml(クール便で発送)

花巴 水もと純米 木桶仕込 無濾過生原酒 自然淘汰 720ml A1 2024BY720ml(クール便で発送)

720ml 純米
¥ 2,200
Amazonで購入する
花巴 水もと×水もと火入れ酒720ML美吉野醸造(奈良県吉野町)

花巴 水もと×水もと火入れ酒720ML美吉野醸造(奈良県吉野町)

720ml
¥ 2,200
楽天市場で購入する
花巴スプラッシュHANATOMOE Splash活性にごり生原酒720ML美吉野醸造株式会社(奈良県吉野町)

花巴スプラッシュHANATOMOE Splash活性にごり生原酒720ML美吉野醸造株式会社(奈良県吉野町)

720ml
¥ 2,200
楽天市場で購入する
《5月2日頃入荷予定》花巴 山廃純米大吟醸 スプラッシュ 720ml 2024年醸造(クール便で発送)

《5月2日頃入荷予定》花巴 山廃純米大吟醸 スプラッシュ 720ml 2024年醸造(クール便で発送)

720ml 純米
¥ 2,420
Amazonで購入する
花巴 1988 本醸造 長期熟成古酒 375ml

花巴 1988 本醸造 長期熟成古酒 375ml

¥ 2,420
Amazonで購入する
花巴 速醸純米 うすにごり 無濾過生原酒 酵母無添加 1800ml 2024年11月醸造(クール便で発送)

花巴 速醸純米 うすにごり 無濾過生原酒 酵母無添加 1800ml 2024年11月醸造(クール便で発送)

1800ml 純米
¥ 2,970
Amazonで購入する
花巴 速醸純米 無濾過生原酒 酵母無添加 1800ml 2023年12月醸造(クール便で発送)

花巴 速醸純米 無濾過生原酒 酵母無添加 1800ml 2023年12月醸造(クール便で発送)

1800ml 純米
¥ 2,970
Amazonで購入する
日本酒  花巴 速醸純米酒 1800ml 【美吉野醸造】

日本酒  花巴 速醸純米酒 1800ml 【美吉野醸造】

1800ml 純米
¥ 3,150
楽天市場で購入する
美吉野醸造 花巴 山廃 純米 無濾過生原酒 1800ml

美吉野醸造 花巴 山廃 純米 無濾過生原酒 1800ml

1800ml 純米
¥ 3,300
Amazonで購入する
花巴 水もと純米 無濾過生原酒 酵母無添加 1800ml 2024年醸造 5BY(クール便で発送)

花巴 水もと純米 無濾過生原酒 酵母無添加 1800ml 2024年醸造 5BY(クール便で発送)

1800ml 純米
¥ 3,300
Amazonで購入する
花巴 水もと純米 無濾過生原酒 1800ML美吉野醸造株式会社(奈良県吉野町)

花巴 水もと純米 無濾過生原酒 1800ML美吉野醸造株式会社(奈良県吉野町)

1800ml 純米
¥ 3,300
楽天市場で購入する
花巴 山廃純米吟醸 うすにごり生原酒 1800ML美吉野醸造株式会社(奈良県吉野町)

花巴 山廃純米吟醸 うすにごり生原酒 1800ML美吉野醸造株式会社(奈良県吉野町)

1800ml 純米
¥ 3,520
楽天市場で購入する
花巴 山廃純米 火入れ 熟成2015BY 1800ml

花巴 山廃純米 火入れ 熟成2015BY 1800ml

1800ml 純米
¥ 3,630
Amazonで購入する
花巴 速醸純米 火入れ 1800ml

花巴 速醸純米 火入れ 1800ml

1800ml 純米
¥ 3,740
Amazonで購入する
花巴 「南遷」なんせんオーガニック 山廃純米無濾過火入れ2020BY 1800ML美吉野醸造株式会社(奈良県吉野町)

花巴 「南遷」なんせんオーガニック 山廃純米無濾過火入れ2020BY 1800ML美吉野醸造株式会社(奈良県吉野町)

1800ml 純米
¥ 3,960
楽天市場で購入する
花巴 速醸純米酒 無濾過生原酒 1800ml【要冷蔵】

花巴 速醸純米酒 無濾過生原酒 1800ml【要冷蔵】

1800ml 純米
¥ 4,270
Amazonで購入する
純米大吟醸 奈良 花巴KASAMA純米大吟醸 西武そごうごっつお便

純米大吟醸 奈良 花巴KASAMA純米大吟醸 西武そごうごっつお便

純米
¥ 4,400
Amazonで購入する
花巴純米大吟醸万葉の華酵母無添加無濾過生酒720ML2022年1月蔵出しの2021BY酒美吉野醸造株式会社(奈良県吉野町)

花巴純米大吟醸万葉の華酵母無添加無濾過生酒720ML2022年1月蔵出しの2021BY酒美吉野醸造株式会社(奈良県吉野町)

720ml 純米
¥ 4,400
楽天市場で購入する
花巴 山廃四段 純米 無濾過生原酒 1800ml

花巴 山廃四段 純米 無濾過生原酒 1800ml

1800ml 純米
¥ 4,980
Amazonで購入する
花巴 山廃 Jun dai dai 生酒 1800ml

花巴 山廃 Jun dai dai 生酒 1800ml

1800ml
¥ 5,420
Amazonで購入する
もっと見る