Kenji Iwasakiさん(2019年4月18日)の日本酒「GOZENSHU9」レビュー

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GOZENSHU9

「GOZENSHU9」のレビュー（Kenji Iwasakiさん）

岡山県 / 辻本店 / GOZENSHU9

3.34

レビュー数：88

  • 2019

    4/18

    Kenji Iwasaki Kenji Iwasaki さん

    満足度

    GOZENSHU9(辻本店：岡山) ブルーボトル
    雄町
    精米歩合65
    アルコール度数15
    
    GOZENSHU9 5連撃の3撃目。
    純米生酒なブルーボトル。
    
    香 ：穏★⭐⭐⭐⭐華
    味 ：淡★★★⭐⭐濃
    甘辛：甘★★★★⭐辛
    軽重：軽★★★⭐⭐重
    香りはほとんど感じられないけど、少し乳酸系の香りがするかな。
    飲み口は淡麗旨辛口。
    口当たりはさらりとしてる。
    
    口に含んだときの感覚：
    甘味★⭐⭐⭐⭐
    旨味★★★⭐⭐
    酸味★★⭐⭐⭐
    苦味⭐⭐⭐⭐⭐
    渋味⭐⭐⭐⭐⭐
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐
    すっきりとした甘味を感じた後に、お米の旨味と爽やかな酸味がスッと流れていく。
    
    飲み込んだ後の余韻：
    甘味⭐⭐⭐⭐⭐
    旨味★★⭐⭐⭐
    酸味★⭐⭐⭐⭐
    苦味★⭐⭐⭐⭐
    渋味⭐⭐⭐⭐⭐
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐
    余韻は短めですぐにいなくなる。
    
    流れはこんな感じ
    始12345終
    甘味12
    旨味2345
    酸味2345
    苦味45
    渋味
    
    全体的には大人しめ。
    旨味と酸味がメイン。
    引っ掛かることもなく口の中をするする流れていって、かなり飲みやすい。
    たしかにブルー。

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    GOZENSHU9のレビュー by_Kenji Iwasaki

    GOZENSHU9 （岡山 / 辻本店）

    GOZENSHU9のレビュー by_Kenji Iwasaki GOZENSHU9のレビュー by_Kenji Iwasaki

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