Kenji Iwasakiさん(2019年3月31日)の日本酒「ロ万」レビュー

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ロ万 (ろまん) 日本酒 福島 花泉酒造

「ロ万」のレビュー(Kenji Iwasakiさん)

福島県 / 花泉酒造 / ロ万

4.08

レビュー数:995

  • 2019

    3/31

    Kenji Iwasaki Kenji Iwasaki さん

    満足度

    花見ロ万(花泉酒造:福島) 純米吟醸 低アル一回火入れ
    五百万石、夢の香、ヒメノモチ
    精米歩合60
    アルコール度数13
    酵母うつくしま夢酵母F7-01
    
    自分で購入したのを開ける前にお店で出てきてしまったという…(´・ω・)
    
    香 :★★⭐⭐⭐華
    味 :淡★⭐⭐⭐⭐濃
    甘辛:甘★★★⭐⭐辛
    軽重:軽★⭐⭐⭐⭐重
    香りは淡くてあまり感じられないけど、ほんのりとヨーグルトのような香りがする。
    飲み口は淡麗なやや辛口。
    口当たりはさらりとしてる。
    
    口に含んだときの感覚:
    甘味★⭐⭐⭐⭐
    旨味★★⭐⭐⭐
    酸味★★⭐⭐⭐
    苦味⭐⭐⭐⭐⭐
    渋味⭐⭐⭐⭐⭐
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐
    フワッと軽やかに入ってきてスッと抜けていく。
    
    飲み込んだ後の余韻:
    甘味★⭐⭐⭐⭐
    旨味★⭐⭐⭐⭐
    酸味★⭐⭐⭐⭐
    苦味★★⭐⭐⭐
    渋味⭐⭐⭐⭐⭐
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐
    後半に多少苦味を感じるものの一瞬で消えていく。
    
    流れはこんな感じ
    始12345終
    甘味12
    旨味23
    酸味234
    苦味45
    渋味
    
    アルコール度数が低いということもあり、かなり軽やか。
    桜を愛でながらクイクイと飲んでほろ酔い、な感じかな。
    料理と合わせるのであれば、淡白な味のものと合わせるといいと思う。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石、夢の香、ヒメノモチ

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通

    ロ万のレビュー by_Kenji Iwasaki

    ロ万 (福島 / 花泉酒造)

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ロ万 純米吟醸 一回火入れ 1800ml ろまん お歳暮ギフト

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皐ロ万(さつきろまん)純米大吟醸酒 1回火入 1800ml【福島は南会津の花泉酒造の銘酒!】

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ロ万 純米大吟醸 720ml 2023年9月詰め

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ロ万 純米大吟醸 しずく取り 720ml 2024年6月詰め

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