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2019
3/1
jim team epic さん
満足度 4.0
荷札酒 純米大吟醸 生詰原酒 ver.7。
ver.7は掛米を五百万石で醸した荷札酒です。
昨日のver.6.6との比較になります(*ﾟ∀ﾟ)ゞ
香りは穏やかになり、飲み口はよりドライに。
甘味は抑え目で、しぼりたてならではのほんのりガス感。微細なアルコール感を帯びながら辛味でキレる…。
五百万石を生かした、より大人なテイストに仕上げられた
食中酒寄りのお酒です( ´∀｀)
個人的にver.6.6がカカオ55%、ver.7が85%なイメージですかね(笑)特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
荷札酒 （新潟 / 加茂錦酒造）
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