-
2019
2/25
Kenji Iwasaki さん
満足度 4.0
醴泉正宗 (玉泉堂酒造：岐阜) 純米大吟醸 中汲み原酒
山田錦
精米歩合35
アルコール度数16-17
日本酒度+2.5
酸度1.3
香：穏★★★⭐⭐華
味：淡★★★⭐⭐濃
香りは華やかめ。
バナナのような甘い果実、他にメンソールのような香りも感じられる。
口当たりは滑らかで旨口のお酒。
口に含んだときの感覚：
甘味★⭐⭐⭐⭐
旨味★★★⭐⭐
酸味★★⭐⭐⭐
苦味★⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激★⭐⭐⭐⭐
甘味は弱めで長くは続かない。
甘味と共にしっかりとした濃い旨味とやわらかな酸味が感じられる。
飲み込んだ後の余韻：
甘味★⭐⭐⭐⭐
旨味★★★⭐⭐
酸味★⭐⭐⭐⭐
苦味★★⭐⭐⭐
渋味★⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
前半の甘味や酸味は弱まり、苦味や渋味があがってくることで良い感じにキレを感じさせてくれる。
ここまで削ると軽くて淡い味になりがちだけど、これはしっかりと濃いめの旨味がある。
けど、そこまで重いわけではなくキレもあるからとても飲みやすい。特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
醴泉 （岐阜 / 玉泉堂酒造）
いいね 46 
ブックマーク
Comment 0 醴泉が購入できる通販
醴泉(れいせん)純米吟醸 純吟 雄山錦 720mlお中元 御中元 父の日 父の日ギフト 夏ギフト 敬老の日 お歳暮 御歳暮 バレンタイン ホワイトデー
醴泉(れいせん)特別純米酒 純米 山田錦 720mlお中元 御中元 父の日 父の日ギフト 夏ギフト 敬老の日 御歳暮 お歳暮 バレンタイン ホワイトデー
醴泉 ( れいせん ) 純米吟醸 雄山錦 720ml/ 岐阜県 玉泉堂酒造【 2770 】【 日本酒 】【 母の日 贈り物 ギフト プレゼント 】
醴泉(れいせん)純米大吟醸 原酒 720ml 醴泉お中元 御中元 父の日 父の日ギフト 夏ギフト 敬老の日 お歳暮 御歳暮 バレンタイン ホワイトデー
醴泉 ( れいせん ) 純米大吟醸 720ml / 岐阜県 玉泉堂酒造【 化粧箱付き 】【 2879 】【 日本酒 】【 母の日 贈り物 ギフト プレゼント 】
【24本限定】醴泉(れいせん) 純米大吟醸酒 撥ね搾り 減農薬米兵庫県東条産 特A地区山田錦 精米歩合28% 720ML (日本酒 ギフト プレゼント ランキング 人気 お取り寄せ 誕生日 内祝い お礼 お祝い グルメ 男性 セメ お返し 岐阜 養老 最高級 退職祝い 新酒 母の日 父の日)
醴泉 正宗 ( れいせん まさむね ) 純米大吟醸 中汲み原酒 720ml/ 岐阜県 玉泉堂酒造【 木箱入り 】【 2761 】【 日本酒 】【 母の日 贈り物 ギフト プレゼント 】
