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2018
11/26
k!k!z&kε さん
満足度 3.0
すっきり系・食中酒に良いとのこと。ラベルに「10℃位に冷やしておのみください」とある。だが、先ずは常温で素の味はと思い、そのままで飲んでみた。香りは米麹のそれで、口に含んでみたところ、味がない（超辛口？）。で、改めて６℃の冷酒で試してみた。評価的には「垢ぬけ感はいまいちながら，香り控えめ さっぱりとした旨味が有り、後味に軽い甘みを感じる」になった。、推奨のサービス温度は守ってください（笑）。食事中は、「料理の味を邪魔しない、引き立てる」です。
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:辛い+2
小富士 （愛媛 / 島田酒造）
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