-
2018
11/21
Kenji Iwasaki さん
満足度 4.0
神亀ひやおろし
山田錦
精米歩合55%
アルコール度数15-16
日本酒度+7
酸度1.5
先月購入してやっと開栓
外観：
無色透明、きれいに透き通ってる。グラスに注いだ感じでは若干とろみがあるように見える
香り：
うーん、この神亀の特徴的な香り、熟成香と言えばいいのか。青竹のような香り、ガス臭のような香りも感じられる
味：
口に含んだときに感じるのは、控えめだけどまろやかな甘味と中盤あたりから穏やかな酸味としっかりとした旨味。後口でほんのわずかに苦味を感じてフィニッシュ。余韻は短い。
通年の神亀に比べると、口当たりはまろやかで旨味があるような印象。
ただこの神亀の味は好みが分かれるところかなぁ。
冷やでしか飲んでないけど、燗にしても旨そうな印象を受けた。特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
神亀 （埼玉 / 神亀酒造）
いいね 41 
ブックマーク
Comment 0 神亀が購入できる通販
御中元 暑中御見舞 ギフト 日本酒 神亀酒造 純米華吹雪 720ml 御祝 御礼 内祝 御供 お返し ご挨拶 プレゼント 贈り物 お誕生日 新築祝 心ばかり
ヤフーショッピング 御中元 暑中御見舞 ギフト 日本酒 神亀酒造 純米酒 辛口 1800ml 御礼 御祝 御供 誕生日プレゼント 関東純米酒 関東地酒
神亀 GAMERA -Rebirth- ガメラ生誕50周年 純米酒 製造年月2023.09(当店常温熟成) 1800ml 日本酒 埼玉人気蔵 神亀酒造
