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2018
10/1
maxmorick さん
満足度 3.0
2月瓶詰の山廃純米酒。軽く熟成された香ばしさ。かなり強めの酸と深みのある米旨味。最近は山廃でも飲み易い感じのお酒が結構ありますが、これは正真正銘伝統的な山廃純米そのもの。人を選ぶけど、ハマる人にはハマる酒。癖が強いのに何故か食事との相性が良く、気付いたら「あれ、こんなに飲んだっけ？」なお酒です。竹鶴が大好きな友人に今度会ったら勧めたい。
残り二合ほどを一週間放置するとやや丸みが出て、コク旨味はそのままに飲み易くなってました^^;特定名称 純米
酒の種類 山廃
黄金澤 （宮城 / 川敬商店）
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