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2018
9/20
Kenji Iwasaki さん
満足度 5.0
どうしても飲みたくなって一升瓶だけど買ってしまった
外観:
無色透明、ほんのわずかにイエローがかっているか
香り:
ほんのりと香る芳醇な印象。白桃のような甘い果実香、蒸したお米のような香りも。
味:
舌先に触れた感覚はやさしくてやわらかい甘味、これが後口まで続く。口に含んでからは、しっかりとした濃厚なお米の旨味が広がってくる。酸味は感じるか感じないか程度。後口でじわっとやってくる苦味。余韻は短くて、甘いながらもすっきりしてる。全体的には、穏やかだけど芳醇で濃厚なお酒。
ただ一言、旨い。
雄町の「ふっくら美人」感がそのまま出てる印象。
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
花邑 (秋田 / 両関酒造)
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