-
2018
8/17
Kenji Iwasaki さん
満足度 4.0
八海山 貴醸酒
精米歩合60
日本酒度数-36
酸度2.5
外観：
濃いめのイエロー
香り：
芳醇でふくよかな印象。レモンやグレープフルーツのような果実香、セメダインのような香りもする。
味：
アタックは強い。
ふくよかで力強い甘味から、なめらかな酸味と旨味、後口であがってくる穏やかな苦味と良いバランスで調和してる。もっとしつこい甘さを予想していたが、あっさりさっぱりとしていて飲みやすい。
余韻はやや長め。
全体的には、まろやかで多少ねっとりとした、厚みのあるお酒。
変な表現かもしれないが、「甘くて辛い」という印象を受けた。
チョコレート的な甘さと合わせると酸味と苦味がたつ。
塩味と合わせると甘味がたつ。
これは、柑橘系のシャーベットにかけて食べるとうまいかもしれない…原料米 五百石、ゆきの精他
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
八海山 （新潟 / 八海醸造）
いいね 21 
ブックマーク
Comment 0 八海山が購入できる通販
父の日 八海山 純米大吟醸酒 720ml 1800ml 八海醸造 日本酒 八海山 お酒 ギフト プレゼント おすすめ 新潟 南魚沼 日本酒 清酒 冷酒 辛口 有名 八海山 日本酒 純米大吟醸 にいがた酒の陣
![清酒 八海山 [ 日本酒 新潟県 1800ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/41k85mm6ZSL._SL200_.jpg)
![純米大吟醸八海山 [ 日本酒 新潟県 720ml ] [ギフトBox入り]](https://m.media-amazon.com/images/I/4172PdbWN7L._SL200_.jpg)
![特別本醸造八海山 [ 日本酒 新潟県 1800 ]](https://m.media-amazon.com/images/I/41bl9wvqNWL._SL200_.jpg)
【送料無料】八海山 大吟醸 1800ml 【八海醸造】新潟県 南魚沼市 日本酒 清酒 ギフト プレゼント 贈答 贈り物 お中元 お歳暮 誕生日 還暦 内祝 退職祝 父の日 母の日
![大吟醸八海山 [ 日本酒 新潟県 1800ml ] [ギフトBox入り]](https://m.media-amazon.com/images/I/41TMxsvA0oL._SL200_.jpg)
【送料無料】 八海山 純米大吟醸 1800ml 【八海醸造】新潟県 南魚沼市 日本酒 清酒 ギフト プレゼント 贈答 贈り物 お中元 お歳暮 誕生日 還暦 内祝 退職祝 父の日 母の日
![純米大吟醸八海山 [ 日本酒 新潟県 1800ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/41hIECeRFfL._SL200_.jpg)
『 八海山 雪室貯蔵三年 純米大吟醸 720ml箱入 』日本酒 ギフト ホワイトボトル 八海醸造 南魚沼の雪中貯蔵庫内で3年以上熟成酒 冬のギフト クリスマス 御歳暮 御年賀 誕生日プレゼント ウインター スノー ホリデー
![純米大吟醸 八海山 雪室貯蔵三年 720ml [ 日本酒 新潟県 ]](https://m.media-amazon.com/images/I/31ITFfKhB7L._SL200_.jpg)
八海山 はっかいさん 純米大吟醸 金剛心 浩和蔵仕込 冬季 黒ボトル 800ml 化粧箱入り 新潟県 八海山 日本酒 コンビニ受取対応商品 あす楽 お酒 父の日 プレゼント
父の日ギフト 父の日プレゼント『八海山 金剛心 2026年(夏)浩和蔵仕込み』 純米大吟醸酒 800ml【日本酒ギフト】ギフト箱入 母の日 父の日 還暦祝い 誕生日プレゼント 御中元 暑中見舞い 残暑見舞い 御結婚御祝 内祝 昇進御祝 退職祝い 就任御祝
