-
2018
8/9
maxmorick さん
満足度 5.0
純米大吟醸中取り生酒 TYPE- M。微香性の薔薇のような香り。開栓初日は超ドライ。舌への刺激が辛口の炭酸水みたい。キリッとした味わいの奥から旨味がゆっくり近づいてくる感覚です。
2日目。やっぱり来た！ティーソーダ！これがまた美味しい^ ^
4日目。さらに旨い！けっこう酸が出てるのがわかります。それが小甘味や中旨味と一体となって綺麗にカタチを整えつつ喉奥に到達します。複雑なんだけどクリアで見通しの良い稀有なお酒。途中までは愛山の純大によく似た変化を辿りますが、雄町の方がよりスマートな完成形を楽しませてくれました。蔵のカラーをハッキリ打ち出しつつ、完成度も高い贅沢な一本です。特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
酒の種類 生酒
篠峯 （奈良 / 千代酒造）
いいね 49 
ブックマーク
Comment 0 篠峯が購入できる通販
《1月20日入荷予定》千代酒造 篠峯 純米吟醸 ろくまる 山田錦 無濾過生原酒 うすにごり 2026年1月醸造 720ml(クール便で発送)
日本酒 篠峯 の人気酒 辛口 純米酒 篠峯 純米 山田錦 超辛無濾過生原酒 1800ml 2025BY (千代酒造/奈良) しのみね 奈良の酒 関西の日本酒
《1月15日頃入荷予定》千代酒造 篠峯 純米大吟醸 中取り生酒 赤磐雄町 明利系+協会9号のダブル酵母 新酒 2026年1月醸造1800ml
