Kenji Iwasakiさん(2018年8月5日)の日本酒「〆張鶴」レビュー

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〆張鶴 (しめはりつる) 日本酒 新潟 宮尾酒造

「〆張鶴」のレビュー（Kenji Iwasakiさん）

新潟県 / 宮尾酒造 / 〆張鶴

4.00

レビュー数：565

  • 2018

    8/5

    Kenji Iwasaki Kenji Iwasaki さん

    満足度

    外観：
    透明で無色の水晶のような色合い
    香り：
    若々しくて爽やかな印象。
    バナナやメロンのような果実香。つきたての餅のような香りもする。
    味：
    アタックはやや強め。
    まろやかな甘味、口中前方から後方にかけてシャープな酸味が広がり、後口で穏やかな苦味が酸味と良いバランスで調和してる感覚。
    余韻は短めだけど、舌の付け根あたりにじわっとアルコールを感じる。
    日本酒度は高くないけど、酸味との兼ね合いでわりと辛めな印象を受けた。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    〆張鶴のレビュー by_Kenji Iwasaki

    〆張鶴 （新潟 / 宮尾酒造）

    〆張鶴のレビュー by_Kenji Iwasaki 〆張鶴のレビュー by_Kenji Iwasaki

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