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2026
10/29
たるこふすき さん
満足度 4.1
澤屋まつもと 守破離 五百万石 15度 1回火入れ
1回火入れで店頭には常温で並んでたのに開栓後は立てて冷蔵庫にて保管してくださいとかいてあったので、不思議に思いながら従いました。柔らかな味わいでちょっと雑味と酸味でバランスのいい食中酒でもあり、単体でも楽しめる感じでもあり。2日目以降冷蔵庫から出して栓を開けると、結構元気にぽんって感じで、口開けより発泡感ありました。軽い雑味酸味と発泡感がマッチしてさわやかさが増しました、火入れなのに不思議な感覚でした。特定名称 純米
原料米 美山錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
澤屋まつもと （京都 / 松本酒造）
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