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2026
9/20
白玉の歯 さん
満足度 4.5
総乃寒菊 剣愛山50 無濾過一度火入原酒
「剣愛山」とは、徳島県の剣山の麓でとれる愛山のことで、
全国で2蔵しか使用していない希少な酒米とのこと。
このお酒はその剣愛山を100%使用しています。
香りは、マスカットのような酸味と甘みのある香り。
含むと程よいガス感と滑らかな舌触りで、味わいはふくらみのある優しい甘みが来た後わずかな苦みで締めます。
後味は余韻を残しつつすっと引いていく感じ。
上品な味わいで、誰が飲んでも美味しいでしょう。特定名称 純米大吟醸
原料米 剣愛山
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
総乃寒菊 （千葉 / 寒菊銘醸）
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