バボビさん(2026年9月16日)の日本酒「空蔵」レビュー

空蔵 山田錦 純米大吟醸 生原酒 720ml (灘五郷魚崎郷)

フルーティーな香りでフレッシュ。やや甘口で芳醇な旨味のある日本酒です。

2026年9月1日、灘浜福鶴蔵で酒器と一緒に購入し、16日に味わいました。
製造年月:2026年7月。原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)。使用米:兵庫県産山田錦100%使用。精米歩合:45%。アルコール分:17度。保存方法:要冷蔵。販売価格:2043円(税込)。

『“酒米の王様”と言われている兵庫県産米「山田錦」を全量使用して、生酛で仕込んだ純米大吟醸の生原酒です。リンゴのよう立ち香と、芯のある力強い旨み、後キレの良さが特徴です。(HPより)』