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2026
9/6
たるこふすき さん
満足度 3.7
峯の精
特別純米酒 磨き60％ 16度
千葉のお酒です、買ったお店の方に聞きましたが酒造りやめてた蔵を別資本が入ってテコ入れして2023年から復活した蔵らしいです。そういう蔵多いですね、それでいいお酒作るところ多いし。
いきなりガツン系の濃厚辛口、肉料理やカツオのたたきにはばっちりでした。ただ烏賊の丸干しのあぶったのには負けてて、濃厚さが消えちゃってました。烏賊とか癖あるのは端麗系の方が合うのかな。
千葉県民だし、これからの蔵っぽいんで応援したい感じ。特定名称 特別純米
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
峯の精 （千葉 / 宮崎酒造店）
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