バボビさん(2026年9月3日)の日本酒「秀月」レビュー

秀月 純米大吟醸 若山 720ml (丹波篠山市)

9月3日、神戸元町で開催されている『旅するおちょこ兵庫の酒』で13種中6種味わいました。その①。試飲価格:60ml300円。

原材料名:米(国産)、米こうじ(国産)。原料米:山田錦100%。精米歩合:50%。アルコール分:15度以上16度未満。

｢販売価格:2900円(税込)。日本酒度:+1。
兵庫県産『山田錦』を50％精米し、低温管理の元、発酵させました。
純米大吟醸生酒は生酒ならではのフレッシュな口当たりですが、
こちらは火入れした後、半年以上低温熟成させ、口当たりは柔らかく、のど越しにキレある味わいとなっております。
『食事に合う吟醸酒』をコンセプトに造りました。(HPより)｣