日本酒「わかむすめ Tropical Bunbun」のレビュー・評価 by_EYさん

アタックはフルーティなメロン・梨の芳醇な甘み、無濾過生のピチピチとした刺激が心地よい。温度が少し上がると、マスカット・ライチの酸味と甘みが広がり、苦みとのバランスが良い。スッキリキレていくので暑くても呑みやすい。美味しい。
トロピカルブンブン！

■基本情報
　銘柄：わかむすめ Tropical Bunbun 純米吟醸 無濾過生原酒
　特定名称：純米吟醸
　酒蔵：新谷酒造
　酒米：西都の雫
　精製歩合：60%
　アルコール度数：14度
　造り：速醸酛

​■​外観›
　色：ほぼ透明
　濁り：透明
　粘性：さらさら

​■味わい›
　第一印象：フルーティー
　甘み：［4］ シャープ
　旨味：［4］ 深み
　酸味：［5］ フレッシュ、シャープ
　苦味・渋味：［4］ スパイス
　キレ・切れ味：［3］
　ボディ感：［3］ やや軽め
　アルコール感：［3］ ややアルコール感あり
　バランス：［4］ 調和してる

​口当たり・喉越し›
　クリア、サラサラ

​後味›
　スッキリ、長い

■酒質タイプ›
　モダン・ライト
​■ 総合評価
　［ 4.7 / 5 ］

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