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2026
8/29
DJ_ANGELO さん
満足度 5.0
鳳凰美田 ひやおろし 純米吟醸酒
兵庫県西脇産 山田錦使用
精米歩合 55%
アルコール分 16度以上17度未満
秋酒シリーズ第二弾…
鳳凰美田のひやおろし。
圧倒的な美味しさ！！
開栓した瞬間の香りは、一瞬で世界が変わる感じ。
甘さ、辛さが同時に押し寄せる！！！
モンゴルのホーミーみたいな…
圧倒されます。
ペアリングはブラウンマッシュルームの生スライス。
ドイツチーズのケーゼレベレン・グレイシャー。
キハダマグロの刺身。
なんでも合います。
お酒自体で、ものすごく美味しいのに…
食中酒としても、格別な趣きがあります。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
鳳凰美田 （栃木 / 小林酒造）
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