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2026
10/5
DJ_ANGELO さん
満足度 4.8
しぜんしゅ 生酛 秋あがり生詰め
(トヨニシキ伝亀の尾)
(精米歩合 80%)
アルコール分 15度
初めて飲みます「にいだしぜんしゅ」
生酛造です。
熟した柿のような?
甘くて…
渋くて…
柔らかい!
燗酒もやりましたが…
スッキリした辛口になりますが?
柔らかい甘さは無くなります…
そういった意味では冷のままが良いかもしれません?
この辺りは意見が分かれるかもしれません…
自分は冷の甘みが好きです!特定名称 純米
原料米 その他
酒の種類 一回火入れ 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
にいだしぜんしゅ (福島 / 仁井田本家)

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