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2026
8/23
ワン【犬】ダフル美酒放浪記 さん
満足度 4.2
みむろ杉 雷来
今西酒造／奈良県産山田錦100％／精米歩合：非公開／アルコール分12度／瓶内二次発酵・火入れ
グラスに注ぐと細かく豊かな泡が立ち上がり、香りはメロンやバナナを思わせる柔らかな果実香に、ラムネのような爽やかさ。
口当たりはきめ細かなガスが舌を軽やかに刺激し、シュワッと弾けながらも泡が丸く、滑らかでジューシー🥂
味わいは熟したメロンや白桃のような優しい甘味を軸に、米由来のふくよかな旨味と乳酸を思わせる綺麗な酸が重なり、甘さを残し過ぎずスッと伸びていきます。後半にはラムネのような清涼感とほのかな苦味が加わり、余韻は爽快。華やかすぎず、純米酒らしい米の厚みもきちんと感じられます⚡️
「雷来」という名前とは対照的に、荒々しさよりも澄んだ空気のような透明感が印象的。日本酒の旨味とシャンパーニュを思わせる発泡感が心地よく融合した、乾杯からゆっくり味わうまで楽しめる新感覚のお酒です🥂
昨日はリカマンウイスキーメッセに行きウイスキーを堪能して、今日は朝から雷来を飲み贅沢な休日になりました😌
今回は雷神様に扮して😃※4枚目参照原料米 山田錦
酒の種類 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
みむろ杉 （奈良 / 今西酒造）
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Comment 5 -
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ワン【犬】ダフル美酒放浪記 2026年8月23日 19:36:06
カオリンさん、まささん、この雷来はスパークリングって書いてある通りガス感じゃなくてシャンパンみたいにしっかり炭酸ですね😋今回は一旦雷神をしっかり作ってからだったんで、構成は良かったんですが後ろの輪っかみたいなのは本当は繋がって無いんですよね💦
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ワン【犬】ダフル美酒放浪記 2026年8月24日 22:14:16
惣N郎さん、沢山良いお酒を飲まれててまたまたぁって感じですよ🤭飲んで思ったのはガス感のあるお酒とは違い明確にスパークリングなんで炭酸が効いてるうちに飲む方が美味しいと考えると僕はこのサイズでよかったと思いましたがフルボトル換算で見ると確かにお高いですよね💦
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