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2026
8/22
まさ さん
満足度 4.3
虹色 ばくれん 出羽の里33% 超辛口大吟醸 生詰。
大田原市 さいとう酒店で購入したもの。
グラスに注ぐと、パイン+リンゴっぽい華やかでフルーティな香りが強い 🤩
口に含むと、軽いプチプチ感。
最初こそ甘酸っぱい風味を感じますが、香りの印象に反して甘さはかすかに感じる程度で味筋はすっきりした酸味の立った明確な辛口です（日本酒度+10）😳
ボディ普通で、アルコール17度にしてはアル感は強くないですねぇ。
すっきりしているので当然キレもいいです。
フルーティ＆少しトロピカルっぽい香りはモダン寄り、大辛の味わいはクラシックな「フルーティ芳醇大辛口プチプチ」でしょうか。
すっきりしてますが単体で呑むと少々胃が焼けるような感覚もあって酔いが回りやすい😵💫ので、これはもう食中一択ですね！
ローストビーフ、ピザ、えんがわ刺身などと合わせましたが、どんなアテにも合います！😍
超美味しく頂きました。
ご馳走様！！
特定名称 大吟醸
原料米 出羽の里
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
ばくれん （山形 / 亀の井酒造）
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