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2026
8/6
こーじ さん
満足度 4.8
『たかちよSEVEN おりがらみ生原酒』
ラベル表記のどこを書けばよいか分からない情報量の多さ。
・扁平精米
・豊醇無盡 などなど。
とりあえずメロンだ！
瓶の色に誘導されてるのかもしれないけど。
で、何がすごいって、
味わいながらメモする暇もなく一気飲みさせられてしまう
飲みやすさと美味しさ！
家でたかちよをいただくのは初めてですが、
店でいただいてた時が、
いかにテキトーに味わっていたか…
よい言い方をすれば、
場の楽しさにのみ酔っていたかに気付かされます。
個人的なツボは、
バーコードが酒瓶のカタチなとこ。
おつまみは.最近お気に入りの
地元のJAにて購入した、
ぶたの頬肉とさがりを酒と塩と大蒜でじっくり焼いて。
面白い部位の肉を、いつも置いてあるJAは神。
数日前に煮込んでて固くなりつつある
マグロの煮物と庭野菜。
夏中盤は、仕事から戻ると、
赤くなったたっぷりのミニトマトが迎えてくれます。
あと、昨夜の糸島揚げの焼き物のアレンジ。
動物性タンパクMAXの晩酌です！！
視覚的つまみは『超かぐや姫』
三宅香帆さんの新書ですっごい触れられてたから
興味をかきたてられて。
高千代 （新潟 / 高千代酒造）
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