『比良松 純米吟醸60』
やや吟醸感がありますが、
どちらかと言えば、クラシックな印象が強く、
アルコール感を強く感じました。
含んだ時の酸味もはっきりしてるかなー。
つまみはほうれん草の胡麻和えを食べましたが、
よく合ってた。
濃い目の味付けの料理にも負けない、
力強さがあります。
自分的には、
“稀に飲み屋で見かけるシリーズ“で、
「家で飲んだらどんな感じかなー」と思いつつ購入。
お値段も2000円を切りますしお手頃。
これから冬にかけての食中酒には
とってもいいかも。
冬の料理は味が濃くなるので。