こーじさん(2026年11月2日)の日本酒「永平寺白龍」レビュー

『永平寺　凛生（りんなま）』

わたし大好き、永平寺の生原酒。
南国フルーツな香りと、やや淡麗なキレとの融合。
地元の『白糸70』と飲み比べてますが、
旨味と微かな微発泡にも引っ張られて、
こちらの凛生にもってかれます。
そう考えると、
白糸はアルコール強めと感じてましたが、
そうでもなくて、水のスッキリさもあると分かります。

さて『凛生』
今日は、豚のハツにネギを添えつつ和風に焼いたやつ。
これまた地元のサワラのたたきを添えて。
醤油も地元、塩も地元、ワサビは知らない。
そんな地元愛溢れるおつまみでいただいてます。
今日気づいたのですが、
たまに醤油入れに使ってるパンダの小皿。
絵柄の彫り込みの深さの違いで、
醤油をさしたら、ちゃんとパダ柄に見える！！
かわいい！！

さて、明日は休みですので、
ゲームをしながら飲みます♪
『ファイナルファンタジー　レゾナンス』
超面白い！！名作です。