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2026
8/2
まさ さん
満足度 4.0
会津士魂 特別純米酒 瓶燗一回火入。
5月に那須方面にドライブした帰り、白河市 いせや君島商店にて購入していたもの。
グラスに注ぐと、何かは？ですが甘くフルーティな香りがそこそこ 😌
口に含むと、滑らかな口当たりで、味筋はすっきりした酸味の立った中口です（日本酒度-2）。
ボディ普通ですが旨味しっかりで、じんわり染み渡りますねぇ。
最後は軽い苦味でフィニッシュ。
お初ですが中々美味しいですね！😍
クラシック寄り「芳醇旨中口」で、派手さはないですがお米由来の優しい甘みと風味が広がって、総じて上品で全体のバランスがよいです。
美味しい福島酒、とりわけ福乃香のお酒で共通して感じる特徴でしょうか。
単体食中ともOKで、たこ天、寿司盛りなどと美味しく頂きました！
なお、開栓3日後は酸味がマイルドになって相対的に甘みがアップして「芳醇旨やや甘口」に。
これもまた吉ですが、私的には開栓初日の方が好みだったかなぁ。。😅
ご馳走様！
特定名称 特別純米
原料米 福乃香
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
会津士魂 （福島 / 名倉山酒造）
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