たるこふすきさん(2026年7月23日)の日本酒「綾菊」レビュー

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綾菊 (あやきく) 日本酒 香川 綾菊酒造

「綾菊」のレビュー（たるこふすきさん）

香川県 / 綾菊酒造 / 綾菊

3.47

レビュー数：95

  • 2026

    7/23

    たるこふすき たるこふすき さん

    満足度

    綾菊　さぬきオリーブ純米酒　香川県産米オオセト100％　さぬきオリーブ酵母（KO18）精米60％　15度
    いきなりガツンと来る濃厚さと酸味、後味はその割にすっきり。オオセトというお米の特性なのか酵母の特性なのかわかりませんが、濃厚で酸味がすごいわりに甘みもあり、しつこさはなく、料理の邪魔をしないおいしさでした。肉料理の油にも負けてなかったですし、イカの塩辛にはよく合いました。
    酵母といえば、ばら、桜は飲んだこと和えいましたが、オリーブってのもあるんですね。
    LEDってのもあったな、今度飲んでみよう。

    特定名称 純米

    原料米 オオセト

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    綾菊のレビュー by_たるこふすき

    綾菊 （香川 / 綾菊酒造）

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