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2026
7/16
くろーばー さん
満足度 4.8
川中島幻舞 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒
穏やかに香り高く、旨さ満載の桃と梨
甘さも香りも密度あり
どこか凛としていて、涼しげで、、
中心にははっきりと感じる、旨さの熱
温度上がると葡萄に
ひと口目から、
味わいの中心には程よく色づく旨みの丸
雄町らしいふくよかさを描きながらも、
輪郭は驚くほどに、変化をしながら膨らんで
古風でも、どこか硬派を感じつつ、
華やかなキラ感もしかと伝わって
米の旨みや甘さは、
鮮やかに設計されたような出来栄えに、
強く覚える秀逸さ
酸は出しゃばらず、苦味も騒がず、
すべてが旨さに寄り添って、収まりがいい
派手さはなく、旨さが静かに輝き、
結果、完成度に見惚れてしまうほどに尊い
冷酒 4.8
常温 4.7
お燗 4.8
炭酸 4.9
前に飲んだ時より、愕然と評価上がってて
お酒が変わったのか、わたしが変わったのか
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
川中島 幻舞 （長野 / 酒千蔵野）
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