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2026
6/20
DJ_ANGELO さん
満足度 5.0
二兎 NITO
純米 山田錦六十五 火
「二兎を追うものしか二兎を得ず」
味と香、酸と旨、重と軽、甘と辛、入りと後味、複雑と綺麗…。」
至極、挑戦的な…
まるで二重螺旋のような?お酒です…
トロッとした感じが優しい味わいです!
温度も、冷から熱燗までカバーとのことで?
今回は冷から常温にまで戻った感じでも美味しく感じました。
そして…
燗酒!!
あえて熱めで燗してみます…
非常に澄み切った水平線のよう…
柔らかさはそのままに、よりフードに寄り添ったお酒になります。
非常に美味しい。
追記:
えっと、燗酒と、フルーツの相性はどうなのよ?
ってことで、二兎。
試してみました→バナナ
バナナと、日本酒は合います。
ぬる燗と、バナナが合うかな???
イチゴとか?キウイとか?
試してみたかったですが…
今回はバナナで終了。特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
二兎 (愛知 / 丸石醸造)

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