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2026
10/25
DJ_ANGELO さん
満足度 5.0
鳳凰美田 WINE CELL 瓶燗火入
兵庫県西脇地区産山田錦100%
精米歩合 55%
アルコール分 16%
久しぶりのWINE CELL
今回は火入れです。
鳳凰美田は現在、自分が普通に買える最高峰のお酒の一つです！！
なんと言っても、開栓した時の周りの空気が一変する吟醸香。
この瞬間は特別です！！！
今回の火入れWINE CELLは滑らかで落ち着いた雰囲気…
口当たりから喉越しまで、非常に柔らかく包み込んでくれます。
非常に美味しい！！！！
今回のペアリングはドイツチーズのケーゼレベレングレイシャー
偶然にも、前回合わせたのは鳳凰美田 ひやおろしの時…
このチーズはナッツの風味があって非常に美味しい。
ビールにも合いそうですが？
鳳凰美田の前には全てがひれ伏す感じです。特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
鳳凰美田 （栃木 / 小林酒造）
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Comment 2 -
Danny 2026年10月25日 02:04:34ここアメリカ、特にウィスコンシン州北部では、夏の夕暮れがあなたが写真に収めたものと同じくらい美しいですよ！運が良ければ、オーロラが見られることもあるかもしれません！😁
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DJ_ANGELO 2026年10月25日 03:18:58
ありがとうございます😊
ウィスコンシン！
特に乳製品が美味しいとのこと？
非常に興味があります！！
オーロラも見られなんて…最高ですね！
現在ワールドシリーズをブルワーズが争っているので注目の都市ですね。
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