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2026
11/1
DJ_ANGELO さん
満足度 5.0
七田 純米吟醸 江里山 棚田米
山田錦(江里山棚田米100%使用)
精米歩合 55%
アルコール分 15度
「名水と蛍の里に銘酒あり」
久しぶりの七田、
佐賀県のお酒ってのは知ってましたが…
小城市(おぎし)は失礼ながら存じてなかったです…
勉強になります。
とにかく優しい味わい!!
優しい香り、柔らかい口当たり、シルキーなお酒です。
ペアリングはチーズ!
クラフトビール用に買った、ウィスコンシン州のブリックチーズ(東京駅八重洲地下街の某アメリカンなビアバーで買えます)
ウィスコンシン州は酪農王国、バターやチーズが名産だと…
試しに買ってみましたが…
当初は、ソフトな印象を受けましたが…
この七田とは合います。
七田は雄町の印象が強いですが…
この棚田米の優しさは素晴らしい!!
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
七田 (佐賀 / 天山酒造)

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