ゆきまる/居酒屋店員さん(2026年6月12日)の日本酒「飛囀」レビュー

『飛良泉 飛囀 雛 山廃 原酒 低アル 77号酵母』
青りんごの様な香り。
それでいて米由来の甘い香り。

やや軽やか。
リンゴ酸による爽やかな口当たり。
まさにりんごをかじったような。

甘味はフレッシュで,酸味が比較的強い。
飲み込むとやや渋みと酸味できりっと切れる。

低アルってのもあって飲みやすい。
軽快な飲み口にリンゴ酸マシマシな爽やかさ。
甘酸っぱいならこれでよいのでは？