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2026
6/12
後半記憶が無い さん
満足度 4.0
梅津の生酛 ひやおろし
梅津でひやおろしは初めてのリリースとのこと。
この香りはシン・ツチダと同じじゃないか！熟成感はそこまで強くなくみりんみたい。
梅津の生酛（火入れ）は枯れた感じが特徴だがこれは全く別物。
味わいもシン・ツチダ。こちらのほうがさっぱり目、それにしても20度あるとは思えない飲みやすさ・・・
梅津にしては軽く後半の渋みが目立つ。
シン・ツチダより燗映えはする。
美味しいですが、もっと寝かせたいつもの梅津のほうが好みです。
梅津の生酛 （鳥取 / 梅津酒造）
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