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2026
9/29
DaigoTomoare さん
満足度 3.5
腰古井 辛口。冷酒で開封、冷酒で呑む。口に含むと、予想に反して甘みが先行、徐々にアルコール感とミネラル感がある。キレがあるというより、どこか浮ついた感じ。冷酒と冷やの間では急に苦みが出てきたり、冷やになると甘み旨味が膨らみ、後味のミネラル感が感じやすくなる。燗にすると明確に苦みが主張、ぬる燗にすると全体的にすんとなる。旨味、甘み、苦み、ミネラルのバランスがかなり際どく、温度帯によって印象がコロコロ変わる。気難しい。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
腰古井 （千葉 / 吉野酒造）
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