滋賀県 / 冨田酒造 / 七本鎗
4.07
レビュー数：742
2026
9/28
満足度 5.0
七本鎗 純米 山田錦 ひやおろし。彦根駅近くのさざなみ酒店で角打ち。肴は鮒寿司。 冷酒で頂く。香りグレープフルーツ系、酸味がやや勝るが、甘旨酸の纏まりが非常によく、渾然一体としている。燗にすると穀物感が出るが、基本的に崩れず。傑作。
特定名称 純米
原料米 山田錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
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