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2026
5/29
DJ_ANGELO さん
満足度 4.8
高千代
純米吟醸 無調整生原酒
59 Takachiyo GINGIGA
吟ぎんが100%
精米歩合 59%
アルコール分 16分
使用酵母 きょうかい1801
たかちよ
昔、呑んだ記憶がありますが？
買ったのは初めて！！
新潟県のお酒だとは思わなかったです（勉強不足）
新潟のお酒ですが岩手県の酒米吟ぎんが
赤武などで良く使われている酒米ですね…
華やかで非常に華やかな印象がありますが？
今回の高千代も非常に華やかでワクワクします！！
Takachiyo59は精米歩合59%まで精米したシリーズ。
なんか？
NewEraのベースボールキャップ59ことかな？
このお酒は華やかなパッション！
非常に美味しいです。
甘さが先行しますが…
決して甘口では無いです、さわやかな喉越しがスッキリした印象を感じます。
ペアリングフードは鮭の西京焼きかな？
とても合います。
意外にも生ハムも、とても合うので是非に？
特定名称 純米吟醸
原料米 吟ぎんか
酒の種類 無濾過 生酒 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
高千代 （新潟 / 高千代酒造）
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