YASU.SHIRAさん(2026年5月18日)の日本酒「MIYOI」レビュー

MIYOI Craft 団地と青の灯り(ブルーベリー×カシス×ローズマリー)

高槻の地、団地で醸されるクラフトサケ。
ちょっと前に大阪に行く用事が出来たので、まだ飲んだことのないお酒を色々調べていたら見つけたお酒。
色々ありつつ購入は地元で取扱があったので購入。

スクリューキャップを捻るとプシュッとガス感。
カシスやベリーの酸が効きつつも、ハーブの爽やかな香り。
スッキリと甘酸っぱい爽やかな口当たり。
そのままスッと香りと共に抜けていく感じでスイスイいけてしまう。

日本酒としての判断には悩むところではあるが、酒としては美味い。
米が多くの食べ物に合う様に、醸した際にハーブや他の植物とも合うというポテンシャルの高さ、万能さを感じる。

もう一種買ったのでそれはそのうち開ける予定。