猫と酒が好きさん(2026年5月18日)の日本酒「花の香」レビュー

花の香 桜花 純米大吟醸 無濾過生原酒 新酒 朝搾り生原酒

無濾過生原酒のガツンとした味わいで口いっぱいに旨味、甘味、苦味が広がり、且つキレの良い美しい後味。最も好きな部類のお酒。

商品説明
花のように香り高くキレのある純米大吟醸。山田錦を50%まで磨き、手作りで丁寧に仕込んでいます。米の旨みが広がりながらも綺麗な透明感と後味のキレを楽しめます。唯一無二の個性を目指し、古代より水稲文化がニ千年続くこの和水町で、土地にこだわり、仕込水と同水域の水田で育てた米だけで酒を醸しています。

アルコール度数：15度
原材料：米(熊本県和水町産・山田錦)・米こうじ(熊本県和水町産)
精米歩合：麹米50%、掛米50%

購入：産土神宴