秋田県 / 福禄寿酒造 / 一白水成
4.10
レビュー数：1280
2026
5/12
『一白水成 改良信交 純米大吟醸』 華やかで爽やかな香り。 りんご、洋梨、メロン、マスカット、白玉団子、石灰。 綺麗で滑らかな口当たり。 みずみずしくもしっかり旨み。 華やかで綺麗な米の味わい。 きめ細かい酸と上品な米の旨み。 低精米ながらもしっかり主張。 米の味わいと日本酒らしさがメイン。 そこにミネラル感とフルーティさが合わさっていない。 線が細いけど主張はしっかりしている。 うますぎる。 改良信交らしい爽やかな酸味と味わい。 コスモスと比べて、甘くなく辛口ドライ。 キリッと。 しっかり美味くてドライ。
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